A safra de alho catarinense está em fase de comercialização e um desafio aos produtores é o preço, que está em patamares abaixo do custo de produção estimado para o Estado. Conforme dados do Projeto Safras, do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), a área plantada com alho na safra 2022/2023 foi de 1.490 hectares, com produção de aproximadamente 16,2 mil toneladas.
A produtividade ficou em torno de 10,9 mil quilos por hectare. Conforme dados disponíveis no site do Observatório Agro Catarinense, essa produtividade é superior ao registrado nas últimas oito safras. Continue reading “Safra de alho superou 16 mil toneladas, mas preço segue em baixa”
