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Introdução

Metodologia

Dados e atualização

Os dados apresentados na área temática são obtidos a partir de parcerias, no caso de dados abertos ou públicos, e de acordos de cooperação técnica institucionais, no caso de dados de acesso restrito.

Informações da rede de armazenagem

São disponibilizados pela Conab, através de sua Superintendência em Santa Catarina. O órgão mantém o cadastro atualizado de unidades de armazenagem credenciadas para a área de grãos. A atualização é realizada sempre que em alguma das unidades ocorre mudança estrutural ou no caso de a unidade ser descredenciada, por interesse do proprietário ou da própria Conab.

Dados dos serviços de inspeção de produtos de origem animal

A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) registra diariamente, a partir das emissões das Guias de Transporte Animal (GTA), todos os abatedouros que abatem animais no território catarinense, sejam eles fiscalizados pelo SIF, SIE ou SIM. O acesso eletrônico aos dados é decorrente de Acordo de Cooperação Técnica que envolve a Secretaria de Estado da Agricultura, Pesca e do Desenvolvimento Rural (SAR), a Epagri e a Cidasc.

Outorga de água

A SDE mantém o cadastro, procede a fiscalização e a regularização das captações de água em diferentes situações e para usos diversos. Em cada caso, há documentos regulatórios específicos, que podem ser a outorga de direito de uso, o cadastramento ou procedimentos auto declaratórios. Os dados são públicos e foram organizados de maneira que os usuários possam realizar análises, estudos e pesquisas de interesse do agro e da sociedade catarinense.

Introdução

Metodologia

Origem dos dados

IDHM

O Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) tem como fonte estudos elaborados pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA) e Fundação João Pinheiro. As análises apresentam os índices de IDHM geral e as variações por temáticas específicas: IDHM longevidade, IDHM educação e IDHM renda para o Estado e para os municípios catarinenses. Apresenta também tabela com o ranking dos municípios em nível estadual, das regiões agro e microrregiões do IBGE.

Dados demográficos

A elaboração dos painéis da evolução da demografia catarinense usa dados disponibilizados pelos Censos Demográficos do IBGE referentes aos anos de 1980, 1990, 2000 e 2010. Analisa-se a distribuição da população no território catarinense, nas regiões agro, nas microrregiões do IBGE e nos municípios por local do domicílio (rural e urbano) e por sexo. Também são apresentados a evolução da taxa de crescimento populacional e da taxa de urbanização, assim como a pirâmide etária da população em seus vários recortes espaciais e de domicílio.

Estrutura socioprodutiva

Para a análise da estrutura socioprodutiva da agricultura utiliza-se os dados dos Censos Agropecuários do IBGE dos anos de 1975, 1985, 1996, 2006 e 2017. Os painéis estão organizados em quatro grandes áreas: perfil dos produtores rurais (idade, sexo, escolaridade, finalidade da produção gerada pelo trabalho, renda); características dos estabelecimentos agropecuários (número e área dos estabelecimentos agropecuários, utilização das terras, estrutura fundiária); pessoal ocupado na agropecuária (familiares e contratados); e Valor da Produção Agropecuária (VPA) calculado com base nos dados de produção dos censos agropecuários e de levantamentos próprios da Epagri/Cepa.

Silvicultura

Preços de terras agrícolas

Produto Interno Bruto

Valor adicionado bruto

Valor da Produção Agropecuária

Armazenagem de água

Unidades de abate

Armazenagem de Grãos

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