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A estimativa, para a fruticultura catarinense, é de uma boa produção na safra 2024/2025, com resultados melhores do que na safra anterior. Conforme o analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Rogério Goulart Jr., que foi o entrevistado no 19º episódio do Pense Agro, o motivo é o clima. Os pomares de maçã e banana são bastante suscetíveis a eventos climáticos extremos, como temporais, estiagens e vendavais. 

Segundo ele, nas últimas safras houve uma sucessão desses fenômenos, primeiro com a incidência de forte estiagem, especialmente em 2021 e 2022, e depois com o excesso de chuva, em 2024. No entanto, para a safra 2024/2025, a expectativa é que o clima seja mais favorável ao desenvolvimento das frutas, o que deve resultar em melhor qualidade e produtividade.

Goulart explica que, em médio e longo prazos, os fruticultores têm investido em novas tecnologias que possam mitigar os efeitos dos eventos climáticos extremos, que podem se tornar mais comuns com as mudanças climáticas. 

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